KURIYA調理室

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※赤文字の日はお休みです。
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2012年02月02日(木) 18:57kuriyaの道具    台所洗剤

これまで、kuriyaでは台所洗剤に外国製では、ドイツのフロッシュをお薦めしていましたが、

輸入代理店の契約が切れ、今後は入荷の予定がたたなくなりました。

 フロッシュに替わる洗剤で、今後kuriyaで安心してお求めできるものをご紹介します。

 

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 アルマは、ラテン語で母なる大地、地球。
ウィンは、創業地ウィンターバッハの頭文字。


アルマウィンのマークは、全ての源である水、豊かな緑の大地と草花、
そして人がそれらの一部となって自然を大切にすることで健康で輝く人になるとの思いが込められています。

 

アルマウィンはドイツ南部シュツットガルト市近郊の緑豊かな町ウィンターバッハにある家庭用洗剤メーカーです。五つ星ホテルをはじめとして、老人ホーム、病院、レストラン等で使用される業務用洗剤や、乾燥肌を防ぐボディローション等の製造で40年以上の歴史をもつRemsgold(レムズゴールド)社により1993年に設立されました。

発売以来アルマウィンは幾度の失敗を重ねながらも、「真に人と自然が調和した環境にやさしい洗剤とは何か」を追求し続けました。その結果、天然ソープナッツの高い洗濯性能を発見!さらに独自の濃縮技術を完成させ、環境と肌にやさしく、且つとても使いやすいナチュラル洗剤AlmaWinを産みだしました。

 

AlmaWinは、有機農法専門家が集う独立機関BioForumで定められた厳しい品質基準をクリアした

製品として認証され、またドイツの大学や研究機関の皮膚パッチテストにも合格したヨーロッパで

唯一
の洗剤です。アルマウィンが使用するのは環境にやさしく自然環境下で完全に分解される

天然由来原料のみ。洗浄力を高める酵素は、自然化粧品認定機構BDIHから認められた微生物

発酵法で生成された貴重な酵素を使用。遺伝子組み換えによる酵素は使用していません。

また蛍光増白剤、石油化学由来成分、リン酸化合物、塩素系成分、着色料、合成保存料などは

一切使用していません。

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2012年01月24日(火) 18:102012年1月のメンタルヘルス メディテーション講座開催

 

2012年 今年初めてのメンタルヘルスメディテーション講座開催

今年のテーマは「継続は力なり」

 

 

 

 

大きな変容の時期にあるこの時期、昨年に引き続きシンプルにご自分を見つめなおしてみましょう。

 

 

 

 

 

 

 

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心と身体のバランスをとりながら、心豊かなLifeスタイルをご提案します。

 

ご自身のオーラをリセットし、本来の自分を早めに取り戻す

簡単な方法を、tomo先生と一緒にシェアしましょう!

 

 

 

 

 

 

 

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簡単にリフレッシュできるスキルを、自分のものに出来たら、もっと毎日が明るく過ごせます。

Kuriyaでは、ヨガ・リンパ教室に加えてメンタルヘルス メディテーション講座を毎月開催しています。

 

 

 

 

エネルギーの基本的なことや、目には見えないけれど、チャクラやオーラについて

日常生活の中で理解を深めます。

グラウディング(地に足をつけるイメージ)の方法や、宇宙のエネルギーを自分の中に

取り込む方法などを、現実的に理解できるよう実践していくので、メディテーションに慣れて

いない方や初めての方でも楽しんでいただけます。

 

 

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○ 日 時    1月28日(土)   13時~ (2時間程度)

○ 定 員    10名程度

○ 受講料    3000円

(毎回、違う香りをブレンドしたtomo先生オリジナルのアロマオイルプレゼントを参加者全員にプレゼント)
 、「許し」をテーマとしたアロマをプロゼント。

○ 講 師    ヒーリングサロン ピュアハート主宰  tomo先生

メディテーションレッスン受講料は、当日ご持参ください。

コツをつかんでいただくまで、何度でもご参加可能です。

 

 

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2012年01月17日(火) 18:10チョープロ×kuriyaお年玉企画!

初売り期間中はたくさんの方にご来店いただき、

ありがとうございました!

チョープロ×kuriyaからお年玉プレゼントです♪

気になるお年玉企画は・・・1月末まで限定!!!!

展示品コンロ4台限り50%OFF!!


↑液晶画面、ダッチオーブン機能付きガスコンロ

↑グリルのお魚やお肉をひっくり返す必要のないガスコンロ

他2台は店頭にてご覧ください。

さらに!!

上記商品をご成約にされた方にはkuriyaの商品をプレゼントします!!

プレゼントは2種類あるので、どちらかお好きな方を選べます。

 コンロを50%OFFで購入出来て、

さらにkuriyaの商品までGETできるなんてすっごくお買い得です!

新年を迎え、コンロも新しい物に入れ替え気分一新♪なんていかがでしょうか?!

期間限定!4台限りですので早い者勝ち★

皆様のご来店をお待ちしております。



チョープロスタッフ 太田

 

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2012年01月10日(火) 9:282012年2月の教室のご案内

2012年  平成24

 

二月  如月(きさらぎ)

 

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立春(二月四日)

春の訪れ。節分の翌日。この日から暦上では春が始まります。寒さは残りますが、すぐそこに

春の来ていることを表現した呼び名です。この日以後はいわゆる春めく頃となって、空の色も

春らしくなって行くと言われています。いろいろな行事の起点となっており、この日から数えて

十五日目を雨水、八八日目を八十八夜、二一〇日目を二百十日と言います。

 

雨水(うすい)

立春から数えて十五日目で、今年は二月十九日にあたります。雨水とは、「あまみずぬる雨水温む」と

言うことで、気節がゆるんで、雪が雨となって降るようになるという意味です。このころから、

日ごとに早春の気が立ち始めるとされています。

 

 

 

 

・・・・・・・・・  食べ物   ・・・・・・・・・・

 

アンコウ鍋

 

 

あんこう料理といえば、やはり定番のあんこう鍋。 一般的に『西のふぐ鍋、東のあんこう鍋』と

言われ色々な野菜類と一緒に煮込んで食べます。柔らかくて粘りのあるあんこうの身は脂肪が

少なく、あっさりしているので鍋物によく合います。

 

 

 

 

春に産卵期を迎えるあんこうは、冬の間に体内に栄養を蓄えるため、12月~2月が旬と言われています。

肝は脂肪がついて味が濃厚になり、特に美味しくなります。

あんこうはたんぱく質を多く含み、コラーゲンが豊富なので食べた時の口当たりが良いのが特徴。

老化防止や、肌の健康維持にお勧めの食材です 。

 

アンコウの7つ道具

 アンコウは殆ど残すところなく食べられ、各部位を称して、7つ道具と呼んでいます。
7つ道具は、肝、とも(胸びれ、尾びれ)、ぬの(卵巣)、柳肉(魚肉部、頬肉部)、水袋(胃)、えら、 皮をさし、この中でも肝はあんきもといわれて酒の肴として食されることが多い。

 

 

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今月は、レッドランタンの譚先生の中華が初お目見え! 

また、久しぶりの無量菴の和食、手打ち蕎麦のあおさん、

バレンタインに間に合うFlanさんの洋菓子など盛りだくさんの講師陣が

お待ちしています。

 

 

 

  

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日々、変わっていくkuriya

 

 

 

皆様の参加をお待ちしています。

 

2月の料理教室こちらからご覧下さい。

大村店こちら

 

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2012年01月05日(木) 16:572012年1月の教室のご案内

2012年  平成24

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新しい年を迎えます。

2011年は、日本人がこれまでの暮らしを再確認する年だったように思えます。

繰り返される毎日の暮らし。そして『食べる』という行為は、

どのような状況に置かれていても必ずついてまわるもの。

だからこそ、しっかり考えて食卓を整えたいと思います。

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一月  睦月(むつき)

・小寒      1月5~6日頃にあたり、この日から寒の入り、寒中見舞いもこの日より

出されます。暦の上では晩冬。寒さも本格的になり、節分までが冬を乗り切る正念場。

実際の陽気では、約ひと月ずれる感覚があります。

・大寒             1月20日ころ。寒さも極まって厳しい季節。大寒の十五日後はもう立春。

暦の上では春はすぐそこに来ています。実際にはこれからひと月が、一番寒さが厳しくなります。

・・・・・・・・・  食べ物   ・・・・・・・・・・

七草かゆ

7種の野菜を刻んで入れたかゆを七草かゆといい、邪気を払い万病を除く占いとして

食べられています。呪術的な意味ばかりでなく、おせち料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい

冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能もあります。

七種は、前日の夜にまな板に乗せて囃し歌を歌いながら包丁で叩き、当日の朝に粥に入れ、

囃し歌は鳥追い歌に由来するものであり、これは七種がゆの行事と、豊作を祈る行事

が結び付いたものと考えられています。

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今月は、お正月のおせちに少々厭きたころ、ぜひ作っていただきたいメニューを

揃えました!23日から長崎ランタンフェスタも始まりますので、ランタンに

ちなんだ才津先生の包子(ポウズ)、YUMIKO先生の中華メニューなど

食欲をそそる教室をご用意しています。

 

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日々、変わっていくkuriya

皆様の参加をお待ちしています。

1月の料理教室こちらからご覧下さい。

大村店こちら

 

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