3月になりました。まだまだ暖かくなったり寒くなったりと

不安定なお天気ですが、もう春はすぐそこまで来ています。

kuriyaでは3/12(土)、3/13(日)にイベントを企画しています。

 

 

その１ kuriyaの家に会いに行こう。

 

 

kuriyaの家にもう一棟、新しい家が仲間入りしました。

１月の見学会の時に建築中だった「あの家」です。

Fタイプを家族で住めるようカスタマイズしました。

ふたりの元気一杯の女の子がわくわくしながら完成を待っていますが、

施主様のご協力で２日間限定でご覧頂けます。

かわいい子供部屋やこだわりのキッチンなどを見に来てください。

kuriyaの庭で苔玉づくり

kuriyaの家カフェ

お金のプロが教える

夢を実現するためのライフプランニング

などなど楽しいイベントや企画もご用意いたしております。

ぜひご来場くだだい。

詳しくはこちらをご覧下さい

その2： kuriyaのやよい祭

台所道具を扱い、料理教室を開催するkuriyaですから、

「食」のことについてもっと考えていきたい。

そんな思いもあり「食」を中心としたイベントを開催します。

①kuriyaのプチ・マルシェ

心を込めて作ること、おいしく食べることを

大切にしているお店の商品を限定で販売します。

②川添酢造のお酢でキレイになる講座

3/12、13　11：00〜

雪の浦で原料にこだわり、環境に配慮した製法でお酢づくりを続けている

川添酢造さんによるお酢の講座。

食品としてでなく、化粧品としても大活躍。

おいしいドリンクの作り方も教えていただきます。

参加費無料ですので、ごぞってご参加ください！

③リストランテ厨の春ベジ・ビュッフェ

リストランテ厨では3/13(日)のランチタイムに

バイキング形式のランチをご用意しました。

地元の野菜をたっぷり使った料理をバイキングでお楽しみください。

スープとパスタ、メイン料理、デザート付きでおひとり¥1,500。

スープとパスタ、メイン料理、デザートは厨房からあたたかいもの、冷たいものをお持ちします。

（スープ、パスタ、メイン料理、デザートはバイキングはありません）

ご予約もできますので、春のビュッフェ・ランチをぜひお楽しみください。

写真はイメージです。

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２月になりました。

 

もうすぐ春！だけど、まだまだ寒い日は続きそうです。

 

心と体がホッと温まるリストランテ厨の新メニューで乗り切ってくださいね！

 

 

詳しくはリストランテ厨のホームページをご覧ください。

 

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12月に入り、ずいぶん寒くなりました。

 

町を歩けば、あちらこちらできらびやかなツリーを見かけ、

 

クリスマスモードも高まっています。

 

リストランテ厨でも、もちろん、クリスマスに向けて準備中。

 

12/24（金）、12/25（土）の２日間は

 

クリスマスディナーday

 

です。

 

シェフが腕を振るういつもよりちょっとリッチなお料理で

 

楽しい週末のクリスマスを楽しみませんか？

 

カップルはもちろん、ご家族でも大歓迎。

 

おいしいお料理とお酒で幸せのひとときをお過ごしください。

 

 

メニューはホームページでご紹介しております。

 

こちらをご覧下さい。

 

 

席数に限りがありますので、ご予約はお早めに。。

 

ご予約は095-865-9798まで

 

※忘年会のご予約も承っております。

 

 

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11/18(木)　はボジョレーヌーボーの解禁日です。

 

ボジョレーヌーボーはご存知の通り、

 

ブルゴーニュ地方南部の丘陵ボジョレーで生産される

 

ヌヴォー（試飲用新酒）で

 

その年の葡萄の出来をチェックするのが

 

主な目的とされています。

 

今や世界的に有名になり、11月の第３木曜日午前0時には

 

世界中で、今年仕込んだばかりの新しいワインのボトルが開けられます。

 

 

リストランテ厨でもとっておきのワインをご用意しました。

 

フィリップ・パカレ　ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール

 

フィリップ・パカレはブルゴーニュ自然派ワイン醸造家を代表する存在。

 

ボジョレーヌーボーに使用する葡萄はすべて無農薬で作られます。

 

さらに良質な葡萄だけを選別し、無理に絞らずぶどうの重みで

 

自然に絞られた貴重なエキスのみを自然酵母で発酵させています。

 

添加物は使わず、瓶詰めの際も状態がよければ亜硫酸の添加はしないとか。

 

すぐに飲んでも新酒とは思えないほど美味しく、熟成させるとさらに美味しくなる為、

 

ヌーボー(新酒)とは呼ばず、あえてヴァン・ド・プリムール（先物ワイン)

 

と表記しているそうです。

 

ぜひこの機会においしい新酒ワインをお楽しみください。

 

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フィリップ・パカレ　ボジョレー　ヴァン・ド・プリムール

ボトル　￥3,800

ハーフデカンタ　¥1,900

グラス　¥650

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●新しいワインによく合うチーズの盛り合わせ　¥1,260

 

コンテ（フランス・ハード）

 

ガレ・ド・ラ・ロワール（フランス・ウオッシュ）

 

レスター・ジャレッド（イギリス・セミハード）

 

 

また、イタリアの新酒もご用意しております。併せてお楽しみ下さい。

 

コルヴォ　ノヴェッロ（シチリア）

 

プリミティーボ　ノヴェッロ（サレント）

 

マッセリア　ピエトローザ　ノヴェッロ ロッソ（南イタリア プーリア）

 

 ご予約はお電話で受けたまわっております。

095-865-9798

 

 

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暑かった夏もようやく過ぎ去り、ひんやりとした風が感じられる季節になりました。

 

リストランテ厨でも、秋のメニューが登場しました。

 

kuriyaニュースでもご紹介したストウブごはん。

 

直径10cmの小さなかわいいストウブココット鍋やオーブン皿で

 

ひとりぶんのごはん料理を作ってみました。

 

 

かわいいパエリアです。

 

やっぱり日本人ならごはんを食べたくなるものです。

 

ちょっとひとくち口にするだけでもおなかが落ち着きますね。

 

他にも数種類のストウブごはんがあります。

 

 

カウンター下の棚にはストウブの鍋達が出番を待っています。

 

もうひとつ、おすすめしたいのが、お腹いっぱいサラダ。

 

なんだかわからないけど、野菜をいっぱい食べた〜い！ってとき、

 

ありますよね？

 

そんなときはワインと一緒にこのサラダをどうぞ。

 

たっぷりの野菜にエビや帆立などの魚介類やハム、ソーセージ、パテなどなど、

 

タンパク質もしっかり取れるサラダです。

 

カリカリのパンも付いているから、

 

「今日はちょっと小食気分だな〜」というときにオススメ！

 

もちろん、家族や友達と一緒に前菜として召し上がっていただいてもOKです。

 

他にも秋メニューがたくさん登場しています。

 

ぜひお食事にいらしてくださいね。

 

 

 

 

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