kuriyaにスガハラガラスが入荷しました。

 

 

ガラスの新しいカタチ。

  スガハラでは、４０００種類以上の商品を製造しています。 これらの商品は、一貫して職人たちが中心となりつくりだしてきた、オリジナルデザイン の製品です。スガハラの職人たちは「優れた技能者」であることは勿論のこと、自分 自身が新しいカタチを生み出す「ものづくり」の主役なのです。

 

  無限の可能性を秘めた灼熱の液体であるガラスの新しい可能性を求め、 日々挑戦している意欲盛んな職人たち。  

  

 

 ｢普段の生活を豊かにする」モノ作り。 　特別な記念日にしか使わない高級品・豪華に大切に眺める美術品も良いけれど 毎日の普段の生活の中で、当たり前に使ってもらえるモノ作り。       

 

リストランテ　厨　でも、カトラリーレスト・オリーブオイルを入れる

グリッドプレートを使用しています。

 

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台所から始まる豊かな暮らしを提案するkuriyaオリジナルの家がいよいよ完成します。

 

A〜Eまで全5タイプのうち、A棟とC棟をモデルハウスとして一般公開します。

 

見どころは、なんといっても、オリジナルの台所。

 

住む人が使いやすいように、こだわりを持ってオーダーできるのが魅力です。

 

素足に心地よい無垢材の肌触りもぜひ体感してみてください。

 

完成見学会は7/25(土)10：00からスタートします。

 

ぜひご家族でご来場ください。お待ちしております。

 

 

 

 

モデルハウス所在地：長与町高田郷字高田越

見学時間10:00〜17:00

お問い合わせは095-856-8101(kuriya事業部)まで。

(担当者が常駐していないこともありますのでまずはお問い合わせ下さい。）

 

MAP

 

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九州農政局長崎農政事務所主催

『ごはんキャンペーン』

 

 

ご飯たべてますか？

　 夏休みに入った1８日から　２４日まで、ｋｕｒｉｙａでお米キャンペーンを開催していま す。小学生のお子さんにもわかり易いように、お米の種類・役割等パネル展示や 紹介をしています。 　夏休みの自由研究にもきっと役立つと思います。ご家族連れでお越しください。  

   

 

 

  田んぼの役割から知らなかったお米の持つ特性まで学ぶことが出来ます。      

      お米は１００％国内自給できます。 ご飯を食べることは、自給率の向上につながり、海外でも認められたバランスの とれた健康食です。  

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  　　ＬＩＢＥＣＯのクロスを使って、オリジナルカフェ・エプロンを作りました。       confiture と Dieppe を使用。

何といっても、もともとクロスなので、これで何だって拭けます。

 

 

ポケットも大きくとっているので便利。 

全て1枚のクロスから作りました。

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  ７月１４日（火）　　　

　　　　　井上理恵先生の　

　　　　　　　　『家庭でできるﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ・ﾌﾚﾝﾁ』

動物性たんぱくを一切使用せず、新鮮なお野菜だけを使って

大地の恵みをいただく身体に優しいお料理です。

 

 

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 ＭＥＮＵ

トマトのファルシー・バルサミコソース

とうもろこしのスープ･カプチーノ仕立て

胡麻の豆腐ブリュレ

胡瓜とオクラのお菓子仕立て

舎楽特製ベーグル

 

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　　　　　　　　　　　地元・西海町の新鮮で安心の野菜のみを使います。   くりぬいたトマトにファルスを入れて、オーブンで焼きます。ファルスはお野菜と玄米。    

付け合せのズッキーニはタイムの香りをしっかり移してマリネした後に焼きます。      

   胡瓜・長いもをペーストにし、野菜の出汁にいれ固めます。

 

   

大鍋のスープはたくさんの野菜と昆布でじっくり、旨味を引き出します。 ご自宅でも残り野菜で作っておけば、いろんなお料理に役に立ちますよ。  

とうもろこしの粒の栄養をそのまま頂く感じ。薄口醤油の味つけが新鮮でした。    

 

 

※　この日はｋｕｒｉｙａで使用している『白山陶器』の魅力を探る番組取材があり、 白磁千段シリーズの器に盛り付け。 １８日のテレビ長崎の「できたてＧｏｐａｎ」で放映されました。

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　☆　夏休みに親子で作る料理教室！

 

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　お母さんが留守をしても、ご飯とお味噌汁くらいは作れるようになってほしいもの。 夏休みのこの機会に親子で作る楽しみを体験しませんか！ 　昌子おばあちゃんから、料理の基本をしっかり教えてもらいます。  

 

 

献立　

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おにぎり

味噌汁

肉味噌　～　夏野菜を添えて　～

鶏肉の竜田揚げ

パンの耳のラスク

 

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○　日時　　　　　　　　　８月４日（火）　　　１３：３０～

○　講師　　　　　　　　　島田昌子先生

○　募集人員　　　　　　１０組の親子　（２０名）   小学生～

○　受講料　　　　　　　　１５００円　

○　持参するもの　　　　　エプロン・ハンドタオル・スリッパ

 

　　　　　　※　夏休みの思い出に・　自由研究にもいい機会です。

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　 　　　７月１０日（金）　　　中村先生の和菓子の教室 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わらび餅 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こはく糖 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お抹茶

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  ○わらび餅　　　　　　 葛菓子の一種。わらび粉は葛より粘性があり、加熱しても 葛のように透き通ることはありません。弾力のあるやわらかな生地で漉し餡を包み、 きな粉をまぶして風味よく仕上げます。

 

 

あんは強火で一気に炊き上げることがポイント！

       

 

        ○　こはく糖　　 　　　茶席の菓子によく使われる。寒天とみつを煮詰めて固めたもの。 　　　着色してさまざまな形にかたどる夏の干菓子。      

   

糸寒天を溶かしてグラニュー糖と合わせ布巾で濃し、煮詰めたものを

牛乳パックに流しいれ固めます。

 

 

 水の季節にふさわしいお菓子です。

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７月７日（火）　　　　七夕の日　　　　島田先生の教室です。  

　　　　　　　　　　　　献立　　　　　　　胡瓜の醤油漬け

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　七夕素麺

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　長崎てんぷら

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　和菓子

 

  七夕の少し豪華な御素麺。子供さんのいらっしゃるご家庭では賑やかな食卓が想像されます。  旬の茂木エビも豊富にいれます。 ゆで卵は茹でてから水に浸しておくと黒くなるので注意。     いつもの素麺が御馳走に！この卵の切り方もどこか懐かしい感じですね。

 

    衣に味をつける御存知長崎天麩羅。今回は甘鯛と鶏のささみで。

      胡瓜はお求め易い今の季節にこそ、たくさん作って冷蔵庫に。 いつでもシャキシャキ感が楽しめます。     

お楽しみの和菓子は抹茶かん

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朝ヨガ

　　７月１９日（日）　　　１０：３０～ 　　　　　　　　『森の舎楽』　井上清子先生　　    

夜ヨガ　　　　

７月２５日（土）　　　　１９：００～ 　　　　　　　　　岡西康子　先生　　 　　　　　　　　　 ※　いづれも　参加費は２０００円 　　ヨガマットのレンタルもあります。 　　動きやすい服装でお越しください。更衣室はありません。

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  kuriyaの家のブログでご紹介した、FM長崎サンライズステーションの 放送日に変更がありましたので、お知らせします。 ブログ内容も変更済みです。   ［誤］   また、7/24(金)にFM長崎79.5のサンライズステーション内で朝8:45頃、 設計・監修の(株)ジン・アーキテクツの増田浩隆氏のkuriyaの家にまつわる お話を聞く事ができます。   ［正］   また、7/17(金)にFM長崎79.5のサンライズステーション内で朝8:45頃、 設計・監修の(株)ジン・アーキテクツの増田浩隆氏のkuriyaの家にまつわる お話を聞く事ができます。

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