KURIYA調理室

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※赤文字の日はお休みです。
料理教室スケジュール
Kuriyaのイベント

2009年08月31日(月) 18:05Kuriyaの道具

 ボンジュールトラディショナルケトル 1.9L

 

MEYER のトラディショナルケトル

 

どこか懐かしく、 ゆったりと温かな時間を注ぎます。

 

 毎日の暮らしに欠かせない働き者の道具だけど

 

そばにあるだけでほっと安心できる心おき無い友達のよう

 

ずうっと永く愛情こめて一緒に過ごしたい道具です

          

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2009年08月27日(木) 16:39kuriyaの道具  NIKKO陶器

 

「 リストランテ 厨 」で使用している NIKKO陶器。

  ・ シンプルで飽きのこないデザイン。 ・ 業務用の強化磁器なので、割れにくく、形状も使いやすく薄手に作られている   ので、ご家庭でも取り扱い易い商品です。          

                  ● レストランでお食事されたお客様からのご要望で、Kuriyaでも置くことになりました。 シリーズも充実しているので、是非ご覧ください。

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2009年08月27日(木) 15:53kuriyaの道具 セール商品のお知らせ

 

セール商品のお知らせです。

 

野田琺瑯ホワイトシリーズ、レクタングルLLのみ

 

10%OFFで販売します。

 

このサイズは米が2kg、味噌なら3kgも入るサイズです。

 

大量の料理を保存したり…

 

ぬか漬け作りにも大活躍してくれます。

 

先着20名様となっておりますのでこの機会に是非ご利用くださいませ。

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2009年08月20日(木) 14:58Kuriyaの道具 公長斎小菅

 

 公長斎小菅  の商品が入荷しました。

 

1898年創業の京都の老舗。竹細工の工芸品からお箸・お香まで、幅広く竹の道具を

扱う創作竹工芸店です。

 

  職人の手仕事により生まれる安心感と天然素材の竹の持つ優しさが暮らしに 寛ぎを与えてくれます。 使い込むうちに出る固有な味わいと風格は他に類を見出すことは出来ません。    

          煤竹の積層材でつくられた弁当箱と携帯用箸箱。      

竹の根を用いた飾りつきのバンドが便利で良いアクセントに。

 

  毎日持っていくお弁当箱としてはもちろん、日々の食卓にもお重代わり 代わりとして使っていただけます。    

             シンプルで美しく無駄の無いデザイン

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2009年08月13日(木) 17:34消しゴムはんこでオリジナルエコバッグを作ろう〜

 

 

消しゴムを彫刻刀やナイフで削って作ったはんこをモチーフに、

 

布用インクでペタペタ押して、オリジナルのエコバッグを作ってみませんか?

 

シンプルにしてもいいし、たくさん押してプリント柄のようにしても楽しいですね。

 

 

「消しゴムはんこ教室」〜オリジナルエコバッグを作ろう〜

                  

                日 時 9/11(金) 10:00〜12:00

                  講 師 かんのみちよ先生                   参加費 1,600円(材料費込)    

お申し込みは、kuriyaのホームページからメールでまたは、お電話でお願いします。

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2009年08月12日(水) 22:16夏休み親子料理教室

 

8月4日(火)    昌子おばあちゃんから教わる料理の基本

 

  土鍋で炊くご飯

  出汁から取るお味噌汁

  手羽先のオーブン焼き

  肉味噌 野菜スティック

  パンの耳のラスク 

 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

いりこの扱い方から教えてもらいます。

最初の仕事は皆でいりこの頭と腹わたを取り除くことから始まりました。

       

真剣な表情でしっかりメモも取ります。

   

初めて握る(?)おにぎり

   

 いつもは苦手なピーマンもおにぎりに入れ込むとへっちゃら!

 

 

 

 

 

油は充分、気をつけて揚げるンですよ! 

  

      今回一番人気だった肉味噌とラスク。 野菜もたくさん食べました。たくさん揚げたラスクはおみやげにも。

       

 お腹の赤ちゃんが出てきても僕がいるから大丈夫だよ!

 

 

 

どうです、美味しそうでしょう?

  夏休みの1日をお母さんと過ごした楽しい一日。子供たちは皆さん想像以上の大活躍。 マイ包丁持参のお子さんもいらっしゃいました。これを機会に、ご家庭でも親子で色んな料理に チャレンジしてくださいね。

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2009年08月08日(土) 10:57お詫び

  先日、掲載した8月のヨガクラススケジュールで   8/8(土)の昼ヨガクラスの時間が間違っておりました。   本日、朝早くからお越しいただいたお客様には大変ご迷惑をおかけしました。   ここに訂正し、お詫びいたします。   誤 10:30〜  正 12:30〜

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2009年08月07日(金) 9:56kuriyaの夏休み

 

kuriyaはお盆期間中、夏休みをいただきます。

 

「料理道具・料理教室 kuriya」

 

「Ristorante厨」

 

「kuriyaの家」

 

それぞれお休みの日程が違いますので、お間違えのないようご確認をお願いします。

 

 

 

料理道具・料理教室 kuriya

 

お休み:8/12(水)〜8/16(日)

       

 

リストランテ厨

 

お休み:8/12(水)〜8/15(土)

 

 

 

 

 

 

 

「kuriyaの家」見学会

 

お休み:8/14(金)〜8/16(日)

 

 

 

【ごあいさつ】

 

7/25(土)にモデルハウスオープン以来、たくさんのお客様に

 

ご来場いただき、スタッフ一同うれしく思っております。

 

モデルハウスは土日はスタッフが常駐しておりますが、

 

平日は外出していることが多いため、見学のご希望がありましたら

 

事前にチョープロ本社までお電話をいただければすぐに対応いたします。

 

お電話お待ちいたしております。

 

095-856-8101(kuriyaの家担当まで)

 

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2009年08月04日(火) 18:54Ristorante厨 夏の新メニュー

 

8月に入っても梅雨明け宣言がなく、はっきりとしないお天気が続く毎日。

 

みなさんお元気でお過ごしでしょうか。

 

 

そんなお天気でも暦の上では夏まっさかり。

 

リストランテ厨では、新しい夏のメニューが仲間入りしました。

 

ワインがますます美味しくなりそうなメニュー達が登場。

 

旬の野菜や魚をたっぷりとお楽しみください。

 

 

夏野菜のタルタル海老と鶏肉のハム添え ¥735

 

夏が旬のトマトとキュウリがメインのさっぱりといただける前菜です。

 

トマトに含まれるリコピンは、油と一緒に採る事で吸収率がUP。

 

酸化防止だけでなく、美白効果もあります。

 

キュウリは暑さでほてった体を冷やしてくれる野菜の代表格ですね。

 

 

 

糸ヨリ鯛のポワレ サラダ仕立て ¥1,260

 

夏が旬の糸ヨリ鯛をきれいな皮を傷めないよう、低温でふっくらと焼きあげ、

 

フランボワーズビネガーを使ったピンク色のソースを敷いた料理長おすすめの一皿。

 

7〜8種類の彩り鮮やかな夏野菜と一緒にお召し上がりください。

 

おすすめワインは「ラ・カスタニョーラ ピエモンテ シャルドネDOC」

 

グラスワインで楽しめますのでぜひご一緒にどうぞ!

 

 

 

ご紹介したメニューはほんの一部です。

 

他にも新しいメニューが増え、オープン時より充実したメニュー構成となっております。

 

ぜひおそろいで足をお運びください。

 

スタッフ一同お待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2009年08月03日(月) 17:23朝ごはんパネル展

   8月4日(火) ~ 8月11日(火)まで九州農政局長崎農政事務所主催

 『めざましごはんキャンペーン』

       西海っ子の朝ごはんパネル展 を開催します。

     西海市の小学生~から高校生が考えた身体が喜ぶ朝ごはんを展示しています。    

  長い夏休み この機会に親子で朝ごはん作りも楽しいですね。 ※ 期間中、アンケートにお答えいただいた方の中から抽選で絵本をプレゼント!

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