11月２１日（土）　　　終日鬼塚さんの指導の下、 終日木工教室が開催されました。

親子連れで参加された皆さん、夢中で取り組まれご自分のもの以外にご家族の分まで

作る方が多かったようです。

 

 

 

鬼塚さんと道具たち

 

鬼塚さんの創作について

自分の思いだけで作っているのではなく、森の自然（木々たち）が、ちゃんとそれぞれの魅力を

引き出してくれるように鬼塚さんに伝えるそうです。個々の形を活かして作品として

新たに与えられた木々の魅力を伝えることがご自分の役割だと語ってくれました。

これに座って作業します。色んな形の椅子

 

 

 

子供たちも皆、真剣！　ものづくりは楽しいもの。

 

ほら、ここはこうするんだよ。

 

 

 

 

 

彫り終えたｽﾌﾟｰﾝは、何度もオイルを浸み込ませてなじませます。

 

 

 

 

 

 

後片付けも、ちゃんとやります！

 

 

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11月１０日（火）　　島田先生の教室

本日の献立

ひじきの佃煮

秋刀魚の佃煮

豚肉の昆布巻き

この日は、新米の玄米を精米機で精米して炊いてみました。

丁度、ご飯に合うおかずばかりで、8合のかまどさんで炊いたご飯は更に美味しく

あっという間に完食。

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今日は以前、お腹が大きい時に教室に参加されていたHさんが、赤ちゃんをおんぶして

ひさしぶりに顔を見せてくれました。懐かしい出会いと新しい出会いに皆さん感激！

たっぷりの生姜を散らし、 水分が飛ぶまで煮詰めます。

お酢を加えることで保存し易くなります。

今回は三重（長崎）で採れたひじきを使いました。芽ひじきと比べて

径も太く、長いので食べ応えがあります。

日高昆布か野菜昆布を水で戻し、豚肉を芯にして巻き、かんぴょうで結びます。

弱火でゆっくり気長に煮てください。

昔は鱈の身を入れていましたが、昨今はお肉が手軽のようですね。

お正月にお試しください。

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