２月２３日（火）　　　窄中先生の教室

本日のMENU

胡桃とレーズンのパン

桜あんぱん

白いんげん豆と野菜のスープ

柚子の香りのアイスボックスクッキー

 美味しそうな焼き上がり

 桜の季節にちなみ、二種類の餡で桜あんぱんをつくりました。

生地の真ん中を押して、桜を飾ります。

日本人なら誰でも大好きなアンパン。小豆餡は黒ゴマ、白アンはけしの実で違いを確認。

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引越し、転勤などこの季節は親しい方への気持ちをお届けする機会が多くなります。

Kuriyaでは、季節のごあいさつの品・お返し　・結婚のお祝いや引き出物など

大切なかた、お世話になった方々への気持ちをお届けするお手伝いをいたしております。

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  　結婚式の引き出物など

　　お祝い

 　　プレゼント

               　　花ふきんの詰め合わせ     　　　など  

※　ご予算・ご要望に応じて、お作り致します。お気軽にご相談ください。

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夕方の日も長くなり、春の気配が漂いはじめました。

植物の新芽も今か今かと顔を出す準備を始めています。

さて、３月のkuriyaのイベントをご紹介します。

3/14（日）  おにづか先生の木工教室

3/28（日）   フェルト作り教室

いずれも日曜日開催ですので、ぜひ親子でご参加ください。

おにづか先生の木工教室

長崎の山に生えている樹木を使った恒例の木工教室です。

木をノミやカンナて丁寧に削りスプーンやへら、箸を作ります。

何度か参加している方はお皿づくりに挑戦してもOKです。

鬼塚先生が丁寧に指導しますのでお子様と一緒にご参加ください。

日　時：3/14（日）10：00〜17：00（好きな時間にお越しください）

講　師：鬼塚聖貴先生（オニヅカ工作所）

参加費：ヘラ、スプーン、箸：1,500円（子供1,000円）皿：3,000円〜（要予約）

フェルト作り教室

ふわふわの原毛を使って、フェルトづくりをしてみませんか？

なべつかみにもなる鍋敷きを作ります。

あたたかみのあるフェルトを作る楽しさをお子様と一緒に

ぜひ体験してみてください。

お子様とご一緒の場合、お子様はストラップ作り体験になります。

日　時：3/28（日）10：00〜12：00

講　師：佐藤恵先生

参加費：2,500円（子供：1,000円／ストラップ代）

※大人の方でストラップも作りたい場合はプラス1,000円となります。

濡れたり汚れたりしてもよい服装で、エプロンと手ぬぐいやタオルをご持参ください。

※写真はイメージです。

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２月1９日（金）　　　本日の献立　　　　　　　　　タッパー寿司

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　揚げ里芋のあんかけ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中華風五色サラダ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きのこ汁　　　胡麻プリン

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春になると作りたくなるお寿司。今回は押し寿司をタッパーを使って作ってみました。

お持ちでない方はケーキ型などでもつくれます。

上になる部分は錦糸玉子、一番下は絞った胡瓜を敷き詰めていきます。

華やかなお寿司の完成！　子供さんの誕生日や集まりに喜ばれます。

副菜は千切り野菜たっぷりのサラダと根菜。

２時間弱でデザートつきの５品を作りました。

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チョープロでは2/21（日）まで、太陽光発電相談会を開催しています。

2/20（土）は、朝から少し冷え込みましたが、

 良いお天気になり、たくさんのお客様にご来場いただきました。

太陽電池モジュールで実際に発電しています。

モジュールはモニターに接続されています。

燃料電池エネファームもご紹介しています。

太陽光パネル付きのレゴブロックも展示しています。

2/20(土）にKTNで放送されたCMで使用しました。 

チョープロのスタッフが組み立てたものです。太陽光パネルも工夫して取り付けてあります。

相談会の開催は　2/21（日）までとなっております。

kuriyaにお越しの際、気軽にのぞいてみてください。 

kuriyaスタッフ、チョープロスタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしています。

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２月１４日（日）　　　青山八重子先生による　フラワーアレンジメント！

　　　　　　　　　　　　バレンタインデーでしたので、ご主人や彼に贈るという方が

　　　　　　　　　　　　挑戦されました。贈った後はご自分のものに！？

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箱の中には・・・・ 

まずは、自分の分の花を選びます。

 チョコレートコスモス・　バラ（アリシア・ﾊﾞｰﾆﾝｸﾞﾗｲﾝ）　ナデシコ(ﾌﾞﾗｯｸｱﾀﾝ）

同じ素材を使っても、出来上がりは個性が出ておもしろいもの。 

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うぐいす餅

石衣（いしころも）

お抹茶

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○うぐいす餅　　　　求肥生地であんを包み、両端をつまんでうぐいすの形に見立てたお菓子。

　　　　　　　　　　　青きな粉のうぐいす色が春の訪れを告げてくれます。

 きな粉とは「黄名粉」と書くように、黄色いものと思っておられる方が多いと思いますが、青大豆を

製粉したものを青きな粉と言い、昔から菓子に使われてきました。普通の大豆から作ったものより

甘みがあり、色・香りも優れています。

○　石衣　　　　小豆餡を小さく丸め、すり蜜をからめて固めたもの。小石が白い衣を

　　　　　　　　　羽織ったように見えることから、この名がついたと言われています。

ひとつづつ並べるのも愛らしいですが、花串にさすのも 洒落てます。

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２月の昌子先生の教室は　　　　　　　　　　鶏肝のしぐれ煮

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白菜のマリネ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ふろふき大根

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 大根は米のとぎ汁で柔らかく茹でた後、昆布を敷いて下味をつけておきます。

練り味噌は材料を全部入れてから、火にかけることがポイント！だまになりませんよ。

季節柄、白菜はどこのご家庭にも常備されてあると思いますが、これは簡単でご馳走になる

一品。目先もちょっと変わって、喜ばれます。

毎回、笑い声の絶えない教室。昌子語録が飛び出します。

鶏のレバーは血合いをきちんと処理して使います。臭みが出るのはこの血合いの部分。

先生のしぐれ煮は、煮汁を煮詰めながら数回レバーを取り出していくやり方。この方法だと

レバーが硬くならずに美味しく仕上がります。

 大根の皮が大量に出たので、きんぴらを一品追加しました。

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※　２月１４日（日）に開催予定の　宇田川るみ子先生によるセルフリンパ教室は

都合によりお休みになりました。

　今後の日程は、通常通り毎月第１・２日曜日の開催になります。

　　　　３月　７日（日）・１４日（日）

　　　　４月４日（日）　・１１日（日）

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２月５日（金）　　かんのみちよ先生

　～　ハンコでバレンタインギフト　～

　子供が学校で使った懐かしい彫刻刀。こんな形で役にたつなんて・・・

　使うものは消しゴム・トレーシングペーパーと彫ることができる道具。

トレーシングペーパーの上に彫る形を書き写します。

 少人数で開催してるので、丁寧な指導も魅力です。

椿をあしらったポチ袋。贈られた方の笑顔が浮かびます。 

 茶の何でもない袋にスタンプするだけで、こんなに楽しくなりました。

手作りのチョコに気持ちを込めてラッピング！

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