KURIYA調理室

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※赤文字の日はお休みです。
料理教室スケジュール
Kuriyaのイベント

2010年08月20日(金) 17:42本格スパイスカレーを作ろう!

厳しい残暑を乗り切るには、やっぱりスパイスの効いた
カレーじゃないと・・・

~ ナラヤンのインド直伝本格カレー教室 ~


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MENU

ンド風チキンカレー

サブジ(インド風野菜のお惣菜)

チャイ

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本場インドから直接取り寄せたスパイス

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

☆ kuriyaで初めて日曜日に開催! 料理が得意なこだわり男性の方にも、きっと満足して

いただけることと思います。皆さんふるってご参加ください。

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○ 日 時   9月26日(日)  10:30~

○ 受講料   2800円

○ 講 師    ナラヤン (渡辺貴之)

○ 定 員    15名

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ナラヤン (渡辺貴之)プロフィール

山県出身

高校卒業後、何度もインドを旅し、現地のやり方を学ぶ。

沖縄にも滞在し、アジア料理店で働き、本格的にカレーを作り始める。その後長崎に

移り住み富川渓谷のタラパニで修行。

またインドでバウルに出会いサドンボイラギ氏に弟子入りし、唄や楽器にも精通。

 

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2010年08月19日(木) 11:39手作りアロマ教室

・・・・・ 安全な材料で作る虫除けスプレーと

心も癒すアロママッサージ ・・・・・

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お盆過ぎても、暑さはもちろん虫にも悩まされます。

虫が嫌がる香りのオイルを使って虫除けスプレーを作りましょう!

お肌にも安全。またお好みのアロマオイルを使い、参加者同士でハンドマッサージ。

互いに触れ合うことで心までじんわりほぐしてくれます。

 

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○ 日 時     9月7日(火)    10:30~

○ 講 師     寶田るみ  先生  (フェイス&ボディセラピスト)

○ 受講料     2000円

○ 定 員     15名

※ 夏に疲れた体と心をこの機会にリフレッシュしてみませんか!

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2010年08月17日(火) 15:47夏休み親子教室 VOL.3

8月10日(火)   金子節子先生

・・・・・ 墨絵であらかぶを描いてみよう!・・・・・

 

ちょっとグロテスクなお魚 あらかぶ を手で触れ、描いてみよう。

スーパーの切り身のパックしか知らない子供たちも多くなる中

 体感して絵にする体験に子供たちは大はしゃぎでした。

 

 

 

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真剣な表情であらかぶを見つめます。

  

 

 

恐る恐るあらかぶに手を伸ばしたり覗き込んだり・・・ 

 

 

 

 さあ、思いっきり腕をふるうぞ!

 

 

 

  僕の・・わたしの作品が完成!

 

 

 

           

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2010年08月13日(金) 18:05kuriyaの家〜ふたりの家〜

 

kuriyaの家Gタイプ〜ふたりの家〜が完成しました。

「住む。」という季刊誌で見つけたタイトル。

「あえて、小さな家。」

~ふたりの家~は、そのタイトルどおりの家です。

欲しいのは、大きな家ではなくて、心地よい空間。

余分なものがない、豊かな暮らし。

時には不便に思うこともあるかもしれないけれど、

小さな空間を有効に使って、すっきりとシンプルに暮らす。

あえて、そんな選択があってもいいのかもしれません。

お盆空けには家具や道具が入り、もっと素敵な空間になると思います。

もうしばらくお待ちください。

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2010年08月12日(木) 17:07夏休み親子教室 Vol.2

8月7日(土)  YUMIKO先生

~ 日本の暦暮らし お盆について学ぼう ~

ご先祖をお迎えするお盆ですが、お盆について私たちは実際どれだけの事をしっているのでしょうか。

今回は、日本の伝統行事に詳しいYUMIKO先生にわかり易く説明していただきました。

最近は神棚・ 仏壇がないご家庭が多いので、子供たちもなかなか想像しにくいのが実情ですが

こういった機会に親子で語り合うことも必要ではないでしょうか。

茄子牛と胡瓜馬

お話の後は、お供えの団子つくり。

今回は少しおしゃれなカクテルにもチャレンジ!

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きなり団子

グレープフルーツグリーンティ

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サツマイモの皮むき。なかなか手ごわい硬さ。

やってみると、以外に簡単。おまけに楽しい。

「家でもやってみる!」僕たちは約束してくれました。

さつま芋の上に餡を乗せ、皮に包んで蒸し揚げます。

皮は塩味があるので、芋と餡の甘さがよりひきだちます。

抹茶シロップをグレープフルーツジュースに注くと、美しい2色に分離します。

※当たり前だった家庭での行事等が、最近ではなかなか見られなくなってしましました。

日本に生まれたからこそ、実感できる喜び。

kuriyaでは、これからも日本の伝統文化をわかり易く皆さんで学んでいきたいと思っています。

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