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2015.1.30

2月のおすすめ商品:ラ・バーゼ

2月のポイント2倍商品は   「ラ バーゼ」は、料理研究家・有元葉子さんの 「もっとよいものを…」という想いから誕生しました。 使い手の立場から発想された 数々のアイディアが活かされているシンプルで美しい台所道具です。 …

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2014.11.21

初冬の和菓子教室

11月21日(金)1年ぶりの中村先生の和菓子教室。 リクエストはいただいていましたが、多忙な先生の都合がつかず、やっと開催できました。  今回は久しぶりに薯蕷練りきりと落雁を教えていただきました。  ・・・・・・・・・・…

ヒュッケリさん①
2013.10.25

食堂ヒュッケリの料理教室

  タルトヤ ヒュッケリの店主・伊東先生による、 「食堂ヒュッケリ」の料理教室を開催しました。    香ばしく焼いた鶏肉のソテーには、粒マスタードのソースを添えて。 旬のキノコはサラダ仕立てでいただきます。  

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